Mooi, behoorlijk donkerbruin van de abdij van Corsendonk in Trunhout. Hoewel ik me bedenk dat die broeders niet zulke verwekkers zijn, is hier wel mooi de receptuur van heel leuke bieren geboren. Naast die van de abdijbieren ook van ‘speciaalbieren’ maar hier schaar ik de abdijbieren liefst ook onder.
Even terzijde, ik zie dat de trappistenorde het brouwwerk heeft gedelegeerd aan Brasserie du Bocq in Purnode. (Ardennen). Ik proef fruitige koffie. Koekje erbij? Niet nodig. Tikkeltje zoet, klein bittertje maar met lekker veel koolzuur, dus pittige bubbeltjes. Chocola met rozijnen en druiven. Lekkere geroosterde tarwe en gerstemout. Karamelzacht, boterachtig.
Waardering: 8,5